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Poderi del Paradiso
Il “Paradisoˮ compare nella letteratura della nostra zona nel XIII secolo ed in seguito appartiene a Callimaco Bonaccorsi, illustre sangimignanese. I Cetti con Nello, Giuliano, Martino diventano nel XIV e XV secolo una delle famiglie più importanti del Comune di SAN GIMIGNANO (riferimento, tomba di famiglia in Piazza Pecori con un’̋Annunciazione” del Ghirlandaio datata 1423 da loro commissionata); Nel 1973 la famiglia Cetti acquisisce il Podere Paradiso, nucleo dal quale, nel tempo, si struttura l’intera Azienda. Attualmente i Poderi del Paradiso vantano circa trenta ettari vitati realizzando una produzione, con la preziosa consulenza degli enologi Paolo Caciorgna, Nicola Berti e Alessio Masi, di oltre 150 mila bottiglie annue. L’Azienda coltiva accanto ai vitigni della tradizione come Vernaccia e Sangiovese, anche Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
