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Numeri del Consorzio
I numeri della Vernaccia di San Gimignano
Nella vendemmia 2022 sono stati prodotti 36.352,28 ettolitri di Vernaccia di San Gimignano. Le aziende che operano nella denominazione sono 140 di cui 79 associate al Consorzio.
Nella vendemmia 2021 sono stati prodotti 36.388,51 ettolitri di Vernaccia di San Gimignano. Nel 2020 furono prodotti 36.188,72 ettolitri.
Nel 2022 il totale di ettolitri di Vernaccia di San Gimignano immessi sul mercato sono stati 34.712, mentre nel 2021 il totale era pari a 37.129 ettolitri di Vernaccia di San Gimignano.
A livello di bottiglie certificate, i dati dell’andamento mensile dell’imbottigliamento nel 2022 registrano un dato finale di 4.628.281 di bottiglie, in linea con il biennio precedente alla Pandemia.
L’andamento delle ultime 10 vendemmie è il seguente:

Il giro di affari della denominazione si attesta sui 13 milioni di euro, come anche la percentuale di Vernaccia di San Gimignano destinata all’export, pari a circa il 52% del 48% di Vernaccia destinata al mercato italiano circa la metà viene venduta a San
Gimignano, direttamente nelle aziende e nei locali del territorio.