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Il Consorzio è fortemente impegnato sul fronte della comunicazione sia tradizionale attraverso la stampa e tutti i media. Dal 2020 ha deciso di utilizzare sempre più i canali social, che gestisce professionalmente con l’ausilio di specialisti del settore realizzando specifiche “campagne di promozione” tese a migliorare costantemente il posizionamento sul mercato delle denominazioni tutelate.